Gıda ve İlaç Denetleme Kurumu (BPOM) BAŞKANI Taruna Ikrar, ajansının, planlama aşamasından gıdanın yararlanıcılara sunulmasına kadar ücretsiz besleyici yemek (MBG) programının denetlenmesinde merkezi bir role sahip olduğunu belirtti.
Taruna, BPOM’un 24 Ocak 2025’te Ulusal Beslenme Ajansı (BGN) ile MBG’ye ilişkin bir mutabakat zaptı (MoU) imzalayan ilk kurum olduğunu söyledi. Bu Mutabakat Zaptı’nda gıda bileşenlerinin denetimi, insan kaynaklarının hazırlığı, mutfak oluşumu ve operasyonları, üretim süreçleri, okullara dağıtım ve çocuklara, hamile kadınlara ve küçük çocuklara yemek servisine ilişkin prosedürleri içeren 13 işbirliği noktası yer alıyor.
Taruna, 30 Ocak 2026 Cuma günü Merkez Cakarta’daki BPOM Ofisinde buluştuğunda, “Görevimiz, yukarı havzadan aşağı havzaya kadar çok merkezi. Amacımız, gıda zehirlenmesi de dahil olmak üzere istenmeyen olayların meydana gelmesini azaltmaktır” dedi.
BPOM’un program uygulayıcısı olarak değil, denetleyici olarak hareket ettiğini vurguladı. MBG’nin uygulanması, bütçe ve gıda malzemelerinin sağlanması da dahil olmak üzere tamamen BGN’nin elindedir. BPOM’un denetçi olarak konumu, gıda bileşenlerinin, üretiminin ve BPOM’a dağıtımının denetlenmesini açıkça zorunlu kılan 2025 tarihli 115 Sayılı Başkanlık Yönetmeliği’nde de doğrulanmıştır.
BPOM, uygulamasında izlemeye dayalı bir yöntem uygular gözetim Ve örneklemeSınırlı kaynaklar göz önüne alındığında. BPOM’un işletmeye alınması planlanan yaklaşık 30 bin MBG mutfağından yalnızca 6.700 civarında çalışanı bulunmaktadır ve tüm bölgelerde çalışma birimleri bulunmamaktadır.
Bu sınırlamaları karşılamak için BPOM, Endonezya Kalkınma Yönlendirme Akademisyenlerini (SPPI), gıda işleyicilerini eğitiyor ve Sabang’dan Merauke’ye yayılmış bir kadro ağından yararlanıyor. Gıda testleri, hassas olduğu düşünülen alanlarda öncelikli olmak üzere laboratuvarlar ve hızlı test araçları aracılığıyla gerçekleştirilir.
Kurumlar arasındaki görev paylaşımına ilişkin olarak Taruna, Sağlık Bakanlığı’nın toplum sağlığı merkezleri ve hastaneler aracılığıyla uygun temizlik ve zehirlenme vakalarının ele alınması hususlarına odaklandığını vurguladı. Zehirlenme vakalarına ilişkin veriler her ne kadar BPOM’a ait olsa da sağlık teşkilatının görevlerinin bir parçası olması nedeniyle Sağlık Bakanlığı tarafından açıklanmaktadır.
Taruna, Ulusal Beslenme Ajansı ile herhangi bir finansman anlaşması bulunmadığından bugüne kadar BPOM denetiminin özel bir bütçe olmadan yürütüldüğünü söyledi. “2025 yılı için bir bütçe yok. 2026 yılında ise Beslenme Ajansı ile halen müzakere aşamasında” dedi.
Ancak BPOM, düzenleyici talimatlara uygun olarak denetim işlevini en iyi şekilde yerine getirmeye devam edeceğini belirtti. Taruna, “Denetleyiciler olarak tutarlıyız. Malzemelerden başlayarak yardım alan çocuklara kadar” dedi.