Gizemli bej yağ nedir

Hepimiz yağın kahverengi ve beyaz olmak üzere iki türü olduğunu biliyoruz. Ancak yeni bir araştırmaya göre, 2008 yılında öne sürülen gizemli bir yağ hücresi türü olan bej yağın kalp sağlığında önemli bir rol oynayabileceği ortaya çıktı.

Yağ deyince aklımıza en çok meşhur yağ hücreleri gelir. beyaz yağFazla kalorileri piller gibi depolayan, kaslarımıza, kemiklerimize ve organlarımıza yalıtım ve yastıklama sağlayan.

Ancak tüm yağlar beyaz değildir: memelilerde de kahverengi yağ – demir açısından zengin mitokondrinin yüksek konsantrasyonu sayesinde kahverengimsi renginden dolayı adlandırılmıştır – bu da tam tersini yaparak vücudu sıcak tutmak için enerji yakar.

Ve daha sonra, bej yağ var.

İlk olarak 2008’de öne sürülen bej yağ, beyaz yağ dokusunda bulunur. ama kahverengi yağ gibi çalışıyorsoğuk sıcaklıklara maruz kaldığında enerjiyi verimli bir şekilde yakar.

Son yıllarda giderek artan sayıda kanıt, bej yağın kalp sağlığında önemli rol oynaranlatır Bilimsel Amerikan.

“Bej yağın insan sağlığına faydalı olduğunu doğrulayacak yeterli veri var” diyor Bruce SpiegelmanDana-Farber Kanser Enstitüsü’nde araştırmacı ve Harvard Tıp Fakültesi’nde hücre biyolojisi ve tıp profesörü, bej yağın varlığını öne süren ve 2012 yılında bej yağ hücrelerini ilk izole eden kişi oldu. artık çözülmüş bir bilimsel sorudur“.

Yeni bir çalışmakperşembe haftası dergisinde yayınlandı Bilim, kanıt ekler: bej yağın olduğunu gösterir kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, için bir risk faktörü kalp hastalığı ve felç.

Rockefeller Üniversitesi’ndeki araştırmacıların öncülüğünde fareler üzerinde yürütülen çalışma, şunlara dayanıyor: insanlar üzerinde daha önce yapılan çalışmalargösteren bir kahverengi yağ ve kan basıncı arasındaki ilişki daha düşük.

İnsanlarda kahverengi yağ, bebeklerde daha yaygındır ve çoğunlukla kürek kemikleri arasındaki birikintilerde bulunur. Bilim adamları, diğer memelilerde olduğu gibi bu yağın da amaçlandığına inanıyorlar. bizi sıcak tut soğuk sıcaklıklarda. Ancak yaşlandıkça bu kahverengi yağın çoğu ortadan kaybolur.

Araştırmacıların bej yağ dediği şey de bulundu diyaframın üstünde ve boyun boyuncaomurganın üst kısmının bir kısmı. Tıpkı kahverengi yağ gibi ısıyı serbest bırakmak için enerji yakar soğuğa maruz kaldığında.

Rockefeller Üniversitesi’nde obezite üzerine çalışan doçent Paul Cohen, 2021’de bir makale yayınladı. madde bu da daha fazla kahverengi yağa sahip kişilerin tip 2 diyabete yakalanma olasılığı daha düşükkoroner arter hastalığı ve yüksek tansiyon. Cohen, bunun yeni soruları gündeme getirdiğini söylüyor.

“Kahverengi yağ ve hipertansiyon arasındaki bu bağlantı Bu sadece bir dernekScience dergisindeki yeni makalenin de yazarı olan Cohen, “Yoksa var mı?” diye soruyor. nedensel ilişki?”

Cohen ve meslektaşları bej yağ olmadan yetiştirilen farelerin daha yüksek kan basıncı bu tür yağa sahip farelere kıyasla nedensel ilişki.

“Sadece yağ dokusunun kimliğini değiştirirsek, bu farelerin kan basıncında artış olduğunu görüyoruz” diyor. Mascha KoenenCohen’in laboratuvarında doktora sonrası araştırmacı ve yeni çalışmanın ortak yazarı.

Ekip ayrıca şunları keşfetti: bej yağ giderme adı verilen bir enzimin üretimini etkiledi. QSOX1kan damarlarını değiştirebilen ve kan basıncını yükseltmek.

Bu keşif özellikle ilginç diyor Biao WangSan Francisco Kaliforniya Üniversitesi’nde yağ dokusunun gelişimini inceleyen doçent.

Wang, bej yağ hücrelerinin kan basıncını düzenleyebildiği bir mekanizmanın tanımlanmasıyla, insanlarda daha fazla çalışmanın kapısını açıyor ve yeni bir soruyu gündeme getiriyor: “Nedir? Bej yağ başka ne salgılayabilir??”

Cohen ve meslektaşları yeni çalışmanın bej ve kahverengi yağın nasıl oluştuğunu açıklamaya yardımcı olacağını umuyorlar. insan sağlığını etkilemek.

“Bu tür çalışmaların daha iyi, daha kişiselleştirilmiş tedavilere yol açacağını umuyoruz. her hastanın kendine özgü özellikleriBu, kan basıncını kontrol etmek için daha uygun olabilir”, diye bitiriyor Cohen.