Kafein gölleri ve nehirleri kirletir ve hayır, kafeinsiz de güvenli değildir. İşte kahvenizle yapmanız gerekenler ve kanalizasyona dökmemeniz gereken her şey.
Neredeyse 2 milyar Dünya çapında her gün fincanlarca kahve tüketiliyor. Tüm bu sıvı ve bazen çamurun evde, işte ya da otobüse binerken bir yere gitmesi gerekiyor. Kafein takviyesi çoğu kişi için bir sabah ritüeli olsa da, atıldığında çevreye zarar verebilir.
Tek başına bir fincan önemsizdir, ancak günde 98 milyon kahve atığının boşa gitmesi nehirlerimiz ve su yollarımız için çok daha büyük bir sorun yaratacaktır çünkü evsel atık sularda halihazırda mevcut olan kafein seviyelerini arttırıyoruz. Bu tüplere ne kadar çok kafein girerse, bir kısmının tedaviden kaçıp nehirlere ulaşma olasılığı da o kadar artıyor.
Bir fincan kahve yüzlerce kimyasal bileşik içerir. Birçoğunda kafeinin yanı sıra (kafeinsiz olmadığı varsayılarak) süt ve şeker bulunurken, bazılarında kakao, baharatlar ve diğer bileşenler de bulunur.
Bunlardan kafein çevresel açıdan en büyük etkiye sahiptir. Hızlı veya kolay bir şekilde bozunmaz ve yeni ortaya çıkan bir kirletici madde olarak kabul edilir (bilim adamları kafein seviyelerini daha yeni test etmeye başladılar ve kafein seviyeleri her zaman izlenmiyor). 2003 yılında, kafein olarak tanımlanmıştır kirletici İsviçre gölleri ve nehirleri.
Ancak bunun, kafeinsiz kahveyi kanalizasyona dökmenin güvenli olduğu anlamına geldiğini düşünmeyin. Kahvenin tamamı suyun pH’ını düşürür ve ayrışma sırasında su ekosistemlerinde oksijen tüketen organik bileşikler içerir.
Kahvede bulunan besinler de alglerin büyümesini desteklemek nehirlerde ve göllerde daha fazla oksijen tükenmesine neden olabilir, bu da suda yaşayan bitki ve hayvanların ömrünü strese sokabilir ve potansiyel olarak kısaltabilir.
Kafein neden bir sorundur?
Atık su arıtma tesislerinin kafeini arıtma ve giderme yetenekleri, arıtma türüne, tesis tasarımına, yılın zamanına, sıcaklığa ve diğer faktörlere bağlı olarak %60 ila %100 arasında değişir. Bu şu anlama geliyor Arıtılmış su bile kafein içerebilir nehirlere ve denize döndüğü zaman.
Şiddetli yağışlar, kanalizasyon borularının kapasitesinin aşılması durumunda sorunu daha da kötüleştiriyor. Bu durumlarda evlerin, işyerlerinin ve arıtma tesislerinin su basmasını önlemek için arıtılmayan atık sular doğrudan nehirlere ve su yollarına yönlendiriliyor.
İster sokak kanalizasyonundan ister tuvaletten gelsin, tükettiğimiz kafeinin bir kısmı eninde sonunda nehirlerimize ve su ortamlarımıza karışacaktır. Bu bir küresel sorun: 104 ülkedeki 258 nehirde gerçekleştirilen bir araştırmada, örnek alınan lokasyonların %50’sinden fazlasında kafein bulunmuştur.
Son araştırmalar, kafeinin bazı tatlı su alglerinin, bitkilerinin ve suda yaşayan larvaların metabolizmasını, büyümesini ve hareketliliğini etkileyerek ölümlerine yol açabileceğini göstermektedir. Kafein küçük miktarlarda bile deniz ve bitki yaşamını etkileyebilir.
Neler boşa gitmeli veya gitmemeli?
Sokak drenajları su sistemimizin bir parçasıdır. Nehre, göle, kumsala veya denize düşmesini istemediğiniz hiçbir şeyi kanalizasyona atmayın.
Bu şu anlama gelir: kahve veya kahve telvesi yok – çünkü kahve telvesi mutfak lavabosunu kolayca tıkayabilir – gıda sıvıları, yağlar, boyalar veya sıcak yağlar, deterjanlar, ağartıcılar, inşaat sıvılarıvb. Tüm bu atıklar uygun evsel konteynırlara veya atık toplama merkezlerine atılmalıdır.
Kahvenizin yanında ne yapmalısınız?
Kahve suyunu sık sık atıyorsanız daha az kahve yapmayı deneyin. Evde bitkiler için tonik olarak kullanmak üzere kahve suyunu seyreltebilirsiniz. Sıvı ve kahve telvesi bahçelerde veya çiçek tarhlarında da az miktarda ve özenle kullanılabilir.
Kahve telvesi toprağa organik madde katabilirken aynı yere düzenli olarak kahve telvesi eklemek kafein ve katı maddelerin birikmesine neden olarak bitkilere ve toprağın fonksiyonuna zarar verebilir.
Aksi takdirde kullanılmış kahve için en iyi yer kompost kutusu veya gıda atığı geri dönüşüm kutusudur. Bu seçeneklere erişiminiz yoksa sıvıları veya tozları bir kaba koyun ve çöpe atın.
Birleşik Krallık hükümetinin yakın zamanda yaptığı bir araştırma, nehirlerin ve kıyıların kötü durumunu iyileştirmenin büyük reformlar, politika değişiklikleri ve yatırım gerektirdiği sonucuna vardı. Ancak bireyler olarak bizler de su sisteminin işleyişinin bir parçasıyız. Kahveyi kanalizasyonlardan, nehirlerden ve çevremizden uzak tutarak size yardımcı olabiliriz.