Hatta en iyi kahve makineleri düzenli bakıma ihtiyaç duyarlar ve yeni yıl, cihazınızın yeni gibi çalıştığından emin olmak için kapsamlı bir temizlik yapmanın mükemmel zamanıdır. Evet, biraz zaman alır, ancak sonuçlar çabaya değer.
Kahve makinenizin su, süt veya kahve ile temas eden her parçası bakteriler için potansiyel bir üreme alanıdır ve taze ve hijyenik kalması için kapsamlı bir temizliğe ihtiyaç duyar. Zamanla kazan ve demleme grubunun içinde de kireç birikerek makinenin basıncında sorunlara neden olabilir, bu nedenle kireç çözme de önemlidir.
Kahve makinenizi her kullandığınızda temizlemeli ve gün sonunda derinlemesine temizlemelisiniz, böylece gece boyunca kirli kalmaz. Ayrıca her ay veya 100 fincan kahve (hangisi önce gelirse) kireçten arındırmalısınız.
Ancak başlamadan önce, kahve makinenizin kullanım kılavuzuna bakarak üreticinin sizin modeliniz için özel bir tavsiyesi olup olmadığını öğrenin. Örneğin belirli temizlik ürünlerini tavsiye edebilir veya diğerlerinden uzak durmayı tavsiye edebilirler. Basılı kılavuzunuz yoksa, kahve makinesi modelinizi üreticinin web sitesinde arayın; PDF olarak bulabilmeniz gerekir.
Günlük bakım
Manuel veya yarı otomatik bir kahve makineniz varsa (portafiltre sapı kullanan), espresso yaptıktan sonra demleme grubunu sıcak suyla duruladığınızdan emin olun. Makinenin bunun için özel bir düğmesi olabilir veya portafiltre yerinde değilken ‘demleme’ düğmesine birkaç saniye basmanız gerekebilir. Bu, kahve yağlarını ve telvelerini gruptan ve elekten temizleyecektir. Portafiltre sepetini nemli bir bezle silin ve gün sonunda sapı ve sepeti elde yıkayın. Ne kadar kalıntı oluştuğuna şaşırabilirsiniz.
Günün sonunda damlama tepsisini de boşaltıp elde yıkamalısınız. Temiz bir havluyla kurulayın veya makineye koymadan önce gece boyunca açık havada kurumasını bekleyin.
Makinenizin buhar çubuğunu her kullandığınızda, süt kalıntılarını gidermek için makinenizin dışını hâlâ sıcakken nemli bir bezle silin, ardından birkaç saniye bezin üzerinde gezdirerek temizleyin. Bu, içinin temiz kalmasını sağlayacak ve bir bezin üzerine silmek, mutfak tezgahınızda su birikintisi oluşmasını önleyecektir.
Otomatik bir kahve makineniz varsa, her sütlü içecek hazırladığınızda bir temizleme döngüsü çalıştırmanızı önerir ve bunu mutlaka yapmanız gerekir. Muhtemelen kendi demleme grubunu da durulayacaktır (bir içecek hazırladıktan hemen sonra veya birkaç dakika boşta kaldıktan sonra). Değilse, makinenin ayarlar menüsünü açın ve günlük bir temizlik programı arayın.
Günün sonunda damlama tepsisini ve atık kahve artıklarının bulunduğu kabı çıkarın ve yıkayın. Ayrıca kahve makinenizin yan tarafını açın ve demleme ünitesini çıkarın, ardından üreticinin talimatlarına göre durulayın. Her şeyi gece boyunca açık havada kurumaya bırakın. Bu aynı zamanda makinenin iç kısmına soğuma ve kuruma şansı verecektir.
Su deposunu temizleyin
Tatlı su kullanmak, espressonuzun tadını iyileştirmek için yapabileceğiniz en büyük şeydir, ancak kahve makinenizin haznesi pırıl pırıl temiz değilse, en iyi su filtresi bile işe yaramaz. Tank ilk bakışta iyi görünebilir, ancak bakterileri barındırabileceği ve sert su alanlarında kireç birikmesine neden olabileceği için bunu iyice temizlemeye dikkat etmek önemlidir.
Hangi tür kahve makineniz olursa olsun, her günün sonunda su haznesini mutlaka boşaltmalısınız. Havayla kuruması için bir şans vermek için gece boyunca makineden dışarıda bırakmanızı öneririm. Bu aynı zamanda tankın altındaki yumuşak kauçuk valften suyun buharlaşmasına da olanak tanıyacaktır; bu suyun havluyla kurulanması zor olabilir.
Su deponuzu derinlemesine temizlemenin zamanı geldiğinde, onu yapıcıdan çıkarın ve içinde hiçbir şey kalmadığından emin olarak boşaltın. Daha sonra rezervuarın yarısını beyaz sirkeyle, diğer yarısını da suyla doldurun; bir saat kadar suda bekletin. Bu çözüm, tankın duvarlarındaki kirecin çözülmesine yardımcı olur. Bu sirke solüsyonunu kullanmaktan hoşlanmıyorsanız veya üretici buna karşı uyarıyorsa), normalde su ısıtıcılarda kullanılan kireç çözücü poşetleri satın alabilirsiniz, çünkü bunlar aynı zamanda kireci çok az çabayla gidermede mükemmeldir.
Eğer kullanıyorsanız espresso makinesi veya bir damlama makinesi kullanarak sirke solüsyonunun borulardan geçip yapıcının dışına akmasını sağlayın. Bu, kireç ve tüplerde kalan kirleri giderecektir. Tüm bunlar bittiğinde, su haznesini ılık sabunlu suyla durulayın ve kalan kokuların kalmadığından emin olmak için yıkayın. Su haznesini makineye geri yerleştirmeden önce tamamen kurumasını bekleyin.
Buhar çubuğunu (veya süt sistemini) temizleyin
Gün içerisinde buhar çubuğunuzu silmek ve temizlemek çok önemlidir. ancak her günün sonunda, onu çıkarmanızı, ılık sabunlu suda birkaç dakika bekletmenizi ve ardından dışına bir fırçalama yapıp iyice durulamanızı öneririm. Kuruması için bir gece dışarıda bırakın. Çoğu kahve makinesi, buhar çubuğunun ucundaki tıkanıklıkları temizlemek için tasarlanmış pim şeklinde bir aletle birlikte gelir, ancak düzenli temizlik yaptığınızda bunu asla kullanmanıza gerek kalmaz.
Otomatik bir kahve makineniz varsa, üretici süt sistemini temizlemek için belirli ürünleri kullanmanızı önerebilir (test ettiğim bazı makineler özel temizleme solüsyonları gerektirir). Kılavuz gerekli ürünleri açıklayacaktır. Belirli bir şey önerilmiyorsa yukarıda bahsedilen sirke çözeltisi işe yarayacaktır.
Hazneyi ve öğütücüyü temizleyin
Kahve makinenizde yerleşik bir çapak öğütücü varsa, hazneyi (fasulyeleri tutan kap) sökerek, ardından öğütücünün üst kısmını sökerek ve makineden dışarı kaldırarak içeriye erişebilmelisiniz. Bu işlem tamamlandıktan sonra, öğütücünün yapışmasına neden olabilecek kalıntıları çıkarmak için küçük bir fırça kullanabilirsiniz. Hijyen açısından elektrikli süpürgenizin aralık başlığını kullanmayın.
Ayrıca haznenin içini makineden çıkarırken nemli bir bezle silebilirsiniz. Değiştirmeden önce iyice kurumasını bekleyin.
Dış yüzeyi temizleyin
Sabunlu suya batırılmış nemli bir bezle kahve makinenizin dışını iyice silerek harika görünmesini sağlayın. Kurumuş kahveyi veya sütü kazımak için bulaşık süngeri kullanmak cazip gelse bile, makinenin kaplamasına zarar vereceğinden aşındırıcı herhangi bir şey kullanmayın. Su izlerini önlemek için makinenizi temiz bir havluyla kurulayın.
Bir şey daha…
Kahvenizin tadının mümkün olduğu kadar iyi olmasını sağlamak için haznede çok fazla çekirdek bulundurmaktan kaçının. Sık sık doldurmamak uygun olsa da ışık ve oksijen kahvenin çabuk bozulmasına neden olur. Sadece günlük ihtiyacınız olan fasulyeleri ekleyin ve geri kalanını hava geçirmez bir kapta, serin ve karanlık bir yerde saklayın.
TechRadar’ı Google Haberler’de takip edin Ve bizi tercih edilen kaynak olarak ekleyin Akışlarınızda uzman haberlerimizi, incelemelerimizi ve görüşlerimizi almak için. Takip Et butonuna tıklamayı unutmayın!
Ve tabii ki siz de yapabilirsiniz TechRadar’ı TikTok’ta takip edin haberler, incelemeler ve video biçimindeki kutu açma işlemleri için bizden düzenli olarak güncellemeler alın WhatsApp fazla.
Satın alabileceğiniz en iyi kahve makineleri