2026’dan itibaren meyve suyu etiketlerinde şeker miktarının belirtilmesi gerekecek. Yeni kategoride “şekeri azaltılmış meyve suları” getiriliyor ancak kurallar var.
Portekiz’de satılan meyve suları, tüketicilere mevcut şekerlerin miktarı ve kökeni hakkında daha net bilgi vermek amacıyla 2026’dan itibaren yeni etiketlere sahip olacak.
Değişiklik bir kanun hükmünde kararnameden kaynaklanıyor yayınlandı Bir Avrupa direktifini ulusal mevzuata aktaran ve üreticilerin gönüllü kullanımına yönelik yeni etiketleme olanakları sunan Diário da República’da.
Yeniliğin ana özelliği, “şekeri azaltılmış meyve suları” için özel bir kategorinin oluşturulmasıdır. Bir ürünün bu tanımı kullanması için, şeker azaltımı en az %30 olmalıdır orijinal meyve suyuna kıyasla ve ilave tatlandırıcı veya tatlandırıcı içeremez.
Diploma sağlar üç hipotez bu mantıkla etiketleyin: “şekeri azaltılmış meyve suyu”, azaltılmış meyve suyunun meyve suyu, püre veya her ikisiyle karıştırılmasından kaynaklanabilir; Konsantrenin aynı minimum indirgeme ile yeniden yapılandırılmasıyla elde edilen “konsantre bir üründen elde edilen şeker içeriği azaltılmış meyve suyu”; ve beklenen azalmaya izin verecek şekilde suyun fiziksel olarak elimine edilmesi durumunda “şeker içeriği azaltılmış konsantre meyve suyu”.
Kanun hükmünde kararname aynı zamanda üreticilerin gönüllü olarak meyve sularının “yalnızca doğal olarak mevcut şekerler içerdiğini” belirtmesine de olanak tanıyarak, meyvenin kendi şekeri ile ilave şeker arasındaki ayrımı güçlendiriyor.
Halen değişiklikler var nektarlarAsitliği doğal olarak düşük olan ürünlere eklenecek şeker veya balın maksimum sınırının ayarlanmasıyla. Yasal metin ayçiçeği çekirdeği proteinlerinin aydınlatıcı madde olarak kullanılmasına da izin veriyor ve “hindistancevizi suyu” adını “hindistan cevizi suyu” ile uyumlu hale getiriyor.
Kesin başvuru tarihi 14 Haziran 2026. O tarihe kadar, bu tarihten önce etiketlenen veya piyasaya arz edilen ürünler, stoklar bitene kadar satışa devam edebilecek.