Blue Babe, Alaska’s bizon, tüm ihtişamıyla
“Güçlü pleistosenik aroma” vardı. 1984 yılında, bilim adamları 50.000 bizon ile yapılmış bir güveç yedi. Tadı lezzetli ve hiçbiri yemeğin olumsuz etkileri yaşadı.
Blue Babe iki kez yaşadı. 50.000 yıl önce, bu bozkırların bu ganimeti (Bizon eski) Bir aslan onu katletene kadar buzul döneminin Alaska’sında dolaşıyordu.
İkinci hayatı binlerce yıl sonra, bilim adamları vücudunu keşfettiğinde başladı mükemmel korunmuş Alaska Permafrost’ta, o atalar gününden beri donmuş kaldı.
Bizon 1979’da altın madenciler tarafından keşfedildi ve bilim adamlarına nadir bir bulgu: Pleistosenik bir bizonun bilinen tek kopyası permafrosttan kurtarıldı.
Ancak bu, gastronomik olarak meraklı araştırmacıların bir bishoon’un boynu dikini hazırlamalarını engellemedi. IFLS.
Sıradışı akşam yemeği Alaska’da, paleontologun evinde gerçekleşti Dale Guthriebuzlu mezarının mavi bab kurtarmasına katılan.
Bisit kolajeninin ilk analizleri, kalıntıların yaklaşık 36.000 yıl olduğunu gösteriyor gibi görünüyordu, ancak daha yeni araştırmalar bunu değiştirdi. 50.000 yıla çıkma.
Mavi bebeğin, ölümünden sonra bir pleistosenik buz bloğuna hızlı bir şekilde dönüşümü, kas dokusu korunmuştu karşılaştırılabilir Tuzlu sığır eti, yağ ve kemik iliği ile dahil.
Çok fazla mevcut olan soruşturma ekibi, Rus bilim adamlarının ayak izlerini takip etmeye ve bazı bulguları bir gece yemeğinde tanıtmaya karar verdi.
“Eirik Granqvist ve Bjorn Kurten’in Mavi Babe ile Taxidermia İşini Defretleştirmek ve Kutlamak, Onlara bizon güveç yaptık. Mumya’nın boynunun küçük bir kısmı doğranmış ve yavaşça et suyu ve sebzeli bir tavada pişirildi ”diye yazdı Guthrie.
“Akşam yemeğine mavi bebeğim yedik. Et çok iyileşti ama yine de biraz rijo ve güveç verdi Güçlü bir pleistosenik aromaAma orada kimse kaçırmaya çalışmazdı. “
2019’da Guthrie açıkladı Atlas gizemli Neden konuklar güveç seçti. “Boyun bifteği yapmak çok iyi bir fikir gibi görünmüyordu, ama biliyorlar, Yapabileceğimiz birçok sebze ve baharat koymaktıve çok kötü olmazdı. “
Kanıt vardı Aslanlar Predasyonu Diş parçalarının bulunduğu mavi bebeğin boynunda, ancak bilim adamlarının eti güveçlerine topladığı yerlerde kumaş çok hızlı bir şekilde donmuştu; Yani, 50.000 yıl sonra bile, et temerrüde düştüğünde Hala oldukça taziydi.
“Bozulurken, Eşsiz bir sığır eti aroması salındıhoş bir şekilde karışık Yeryüzü kokusu nerede bulundu, cOM mantar dokunuşu“Guthrie yazdı.” Yaklaşık bir düzine 6 Nisan 1984’te güveçlerini paylaşmak için Bizon eski. “
Maceraya ne dersin?
“Tadı lezzetli ve Hiçbirimiz herhangi bir olumsuz etki yaşadık Yemekten ”diyor Guthrie.