Yeni araştırmalar çay içmenin yaşlı kadınların kemik yoğunluğuna faydalı olabileceğini buldu. Aşırı kahve tüketimi ise tam tersi etki yaratabilir.
Geniş çalışmak Flinders Üniversitesi’ndeki araştırmacıların öncülüğünde Nutrients dergisinde yayınlanan 10 yıllık bir çalışma, alışılmış kahve ve çay tüketiminin kemik mineral yoğunluğundaki (BMD) değişikliklerle ilişkili olup olmadığını incelemek için 65 yaş ve üzeri yaklaşık 10.000 kadını takip etti. DMO bir Osteoporoz riskinin temel göstergesi50 yaşın üzerindeki her üç kadından birini etkileyen ve her yıl dünya çapında milyonlarca kırığa neden olan bir hastalıktır.
Flinders ekibi, uzun vadeli Osteoporotik Kırıklar Çalışması’ndan elde edilen verileri kullanarak, kırık riskiyle güçlü bir şekilde ilişkili olan kalça ve femur boynundaki kemik yoğunluğunun ayrıntılı ölçümlerinin yanı sıra, tekrarlanan içki içme raporlarını analiz etti.
Sonuçlar şunu gösteriyor: çay tüketimi orta derecede faydalı olabilir. Düzenli olarak çay içen kadınların toplam kalça kemiği mineral yoğunluğu (BMD) çay içmeyenlere göre biraz daha yüksekti. Her ne kadar fark küçük olsa da istatistiksel olarak anlamlıydı ve büyük popülasyonlarda göz önüne alındığında daha az kırık anlamına gelebilirdi.
Flinders Üniversitesi Tıp ve Halk Sağlığı Fakültesi’nden Doçent Enwu Liu, “Kemik yoğunluğundaki küçük iyileşmeler bile nüfus düzeyinde fark yaratabilir” dedi.
Kahve tüketimi daha karmaşık bir model gösterdi. Orta düzeyde alım (günde yaklaşık iki ila üç bardak), daha kötü kemik sağlığıyla ilişkili değildi. Ancak kadınlar günde beş bardaktan fazla içtim daha düşük kemik mineral yoğunluğuna sahip olma eğilimindeydi; bu da çok yüksek kahve tüketiminin olumsuz etkilere sahip olabileceğini düşündürüyor.
Kahvenin etkisinin diğer faktörlere bağlı olarak da değiştiği görüldü. Yaşam boyu alkol tüketimi daha yüksek olan kadınlar, kahve ile daha belirgin olumsuz ilişkiler gösterirken, çayın faydaları özellikle daha fazlaydı. Obeziteli kadınlarda belirginşuna atıfta bulunur: Bilim Teknolojisi Günlük.
Araştırmacılar bulgular için olası biyolojik açıklamalara işaret ediyor. Çay, kemik oluşumunu teşvik edebilen ve kemik emilimini azaltabilen kateşinler ve bitki bileşikleri içerir. Kahvenin içindeki kafein laboratuvar çalışmalarında gösterilmiştir. kalsiyum emilimine hafifçe müdahale eder ve kemik metabolizmasını etkiler ancak kahve sütle birlikte tüketildiğinde bu etkiler azaltılabilir.
Liu, “Yaşlı kadınlar için günlük bir fincan çay rahatlatıcı bir alışkanlıktan daha fazlası olabilir, daha güçlü kemiklere doğru küçük bir adım olabilir” dedi.