Ina Garten büyük işler yapma konusunda uzmandır kariyer değişiklikleri: Milyonlarca dolarlık bir mutfak imparatorluğu kurdu hükümetteki işini bıraktı yiyecek dükkanı açmak.
Bahçe kocası Jeffrey 25 Kasım’da Amy Poehler’e, önceki kariyerinden ayrılmaya karar verdiğinde bilgece tavsiyelerde bulunduğunu söyledi. bölüm “Amy Poehler ile İyi Eğlenceler” adlı podcast’inden.
Garten, “Jeffrey’e gerçekten yapacak başka bir şey bulmam gerektiğini söyledim. O da şöyle dedi: ‘Sadece eğlenceli bir şey seç. Yapmayı seveceğini düşündüğün bir şeyi seç ve eğer onu seviyorsan, bunda gerçekten iyi olursun'” dedi.
İlk mağazası Barefoot Contessa’yı 1978’de Westhampton Beach, New York’ta satın aldı.
Garten, kendi mağazasını yönetmenin ilk başta zor olduğunu söyledi. “Nasıl patron olunacağını çok çabuk öğrenmesi” gerekiyordu ve onu bulmakta zorlandı. liderlik tarzı.
Garten, “Bir arkadaşım bana tavsiyede bulundu; çalışanlarınızın sizden iki şeye ihtiyacı var. Açık olmanıza ve mutlu olmanıza ihtiyaçları var” dedi.
O andan itibaren Garten, “Bu şekerlerin paketlenmesine ihtiyacım var ve bu şekilde paketlenmelerine ihtiyacım var” talimatlarını daha doğrudan vermeye çalıştı ve mağazadaki kötü günlerinin “odadaki enerjiyi bozmasına” izin vermemeye karar verdi.
Garten, “Bu iş konusunda aldığım en iyi dersti” diye hatırladı.
Eleştirisini nasıl yapıyor
Garten’ın çalışanlarına geri bildirim verme konusunda “çok açık” bir kuralı var: “Eğer ben eleştirmek seni odadan çıkaracağım ve neyi daha iyi yapabileceğini tartışacağım. Eğer sana iltifat ediyorsam, bunu çevremdeki herkesle yapacağım.”
Garten kaçınmaya çalışsa da insanları kovmak — “Genellikle onlara çok fazla uyarıda bulunuyorum, neyi daha iyi yapmaları gerektiğini açıklıyorum” dedi – bazen iş tam olarak uygun olmuyor.
Nasıl yapılacağını öğrenmek çalışanların gitmesine izin ver aynı zamanda Garten’ın geliştirmesi gereken bir liderlik becerisiydi.
Yalınayak Contessa’yı yönettikten bir ay sonra Garten, genç çalışanlarından birinin işinde “berbat” olduğunu fark etti.
Garten, “Çok tatlıydı ama pek de iyi değildi” dedi ve onu kovmaya karar verdi.
Garten, Poehler’a “Onu arkadan dışarı çıkardım ve senin iyi olduğun başka işler olduğundan eminim. O iş bu değil” diye açıkladım.
Garten, teslimatının “çok nazik olduğunu, çünkü onun duygularını incitmekten çok endişelendiğimi” söyledi ancak çalışana anlatmakta başarısız oldu.
Garten, “Ertesi gün tekrar işe geldi. Kovulduğunu bilmiyordu” dedi.
Garten çalışanı tekrar kovmaya cesaret edemedi, bu yüzden yazın geri kalanında işte kalmasına izin verdi.
Garten artık insanları nazik ama kararlı bir şekilde kovma sanatında ustalaştı: İnsanları “teşekkür etmelerini ve ayrılırken beni öpmelerini sağlayacak şekilde” kovduğunu söyledi.
Garten bir lider olarak şeffaflığa da öncelik veriyor. Garten bir çalışanın gitmesine izin verdiğinde, ekibin geri kalanını bir araya toplayarak olanları açıkladığını söyledi.
Poehler’e, diğer çalışanların meslektaşlarını kovduğu için kendisine kızacaklarından her zaman endişe duyduğunu söyledi, ancak “%100’ü şöyle diyorlar: ‘Ah,’ [they were] öyle bir boyun ağrısı ki. Onlarla çalışmaktan nefret ediyorduk. Onları kovduğuna çok sevindim.”
Kara Cuma indirimi: Yapay zeka becerilerinizi geliştirmek ve daha üretken olmak mı istiyorsunuz? Yılın en popüler kursumuz olan İşyerinde Daha Başarılı Olmak İçin Yapay Zeka Nasıl Kullanılır?’da %25 indirimden yararlanınGETSMART kupon koduyla. Teklif 17 Kasım – 5 Aralık 2025 tarihleri arasında geçerlidir.
KAÇIRMAYIN: İşyerinde daha üretken ve başarılı olmak için yapay zeka nasıl kullanılır?
Artı, CNBC Make It’in haber bültenine kaydolun işte, parada ve hayatta başarı için ipuçları ve püf noktaları almak ve LinkedIn’deki özel topluluğumuza katılma isteği uzmanlarla ve akranlarla bağlantı kurmak.