Fenomen bazı tüketicileri merak etti – ancak bir (mikroskobik) açıklamaya sahip.
Karanlıkta parlayan kabuklu deniz ürünleri vakaları nadiren tanımlanır, ancak bazı tüketicileri ve onları sosyal ağlarda takip edenleri şaşırtmıştır.
Fenomen normaldir ve Biyolüminesan bakterilerdeniz ortamında yaygındır. Dondurucudan çıkarıldığında veya bir yemek için hazırlandığında yeşilimsi veya mavimsi bir parlaklık sergileyen karides, yengeç ve diğer kabuklu deniz ürünlerinde tarif edilen bölümler. Ancak genellikle etki gösterilmeden önce kaybolur.
Çoğu tüketicinin yiyecek içtikten sonra semptomları yoktur, ancak bazı karın ağrısı ve baş ağrısı vakaları bildirilmiştir.
Örneklere yapılan analizler, bakterilerin varlığını ortaya çıkardı Photobacterium fosforum e Vibrio günlüğü içinaydınlık fenomenden sorumlu, IFL Science.
Birincisi, tümör gibi uçsuzama sahip balıklarla simbiyozda yaşadığı ve ışığı yayma yeteneğinde yaşadığı bilinmektedir. Zaten ikincisi Lula’nın organlarında tanımlandı. Her ikisi de, buzdolaplarında veya dondurucularda depolama sırasında bile biyolüminesansını koruyarak düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Ancak ABD’de yakın zamanda tespit edilen tüm parlak kabuklu deniz ürünleri vakaları zararsız değildi. Bazıları, tehlikeli patojenik ajanlara sahip olan yengeç eti taklitleri gibi işlenmiş ürünler dahil Listeria monocytogenes– Vibrio cholerae e Vibrio Vulnificusciddi sağlık riskleri oluşturabilir.
Öneri? Sigorta için oynayın ve biyolüminesan deniz ürünlerini yemeyin, çünkü suçlu muhtemelen zararsız bakterilerin varlığı olmasına rağmen, parlaklık da potansiyel olarak tehlikeli mikroorganizmalar tarafından kontaminasyonu gösterebilir.
Yemek yerine, aydınlık şovda hizalayın: Jervis KörfeziParlak neon mavi sularda yüzmenin mümkün olduğu yer, o Avustralya sularında plankton izniyle.
