Sonuçta bu sadece popüler bir inanış: Peynirin tadına bakmak demans riskini azaltıyor gibi görünüyor.
Demansın hala tedavisi yok, ancak riski etkileyebilecek faktörlerin bir listesi var: egzersiz, diyet, tütün, alkollü içecekler…
Yeni bir çalışma, yayınlandı çoktan Besinlerşimdi şunu ekliyor: peynir.
Bilim insanları 65 yaş ve üzeri 7.914 kişiyi analiz etti. Yarısı haftada en az bir kez peynir yediğini belirtirken, diğer yarısı hiç yemediğini söyledi.
Bu katılımcıların sağlığı üç yıl boyunca izlendi. Peynir yiyen gruptan 134 kişide demans gelişti; Peynirden uzak duranların 176’sında demans gelişti.
Bu çok büyük bir farklılık olmasa da ve neden-sonuç ilişkisinden ziyade bir ilişki gösterse de, diyet ve demans hakkında zaten bildiklerimizi ve yeme alışkanlıklarının genel fiziksel ve zihinsel sağlıkla nasıl ilişkili olduğunu daha da artırıyor.
“Bu sonuçlar, daha önceki gözlemsel kanıtlarla tutarlıdır. Bilişsel sağlık için süt tüketimi”, Japonya’daki Niimi Üniversitesi’nden araştırmacılar yazıyor, alıntılanan Bilim Uyarısı.
Araştırmacılar yaş, cinsiyet, eğitim düzeyi ve gelir de dahil olmak üzere demans riskini etkileyebilecek çeşitli faktörleri dikkate aldı.
İkincil bir analizde sağlıklı beslenme de kontrol edildi: peynir yemeyenlerin daha az sağlıklı beslenme eğiliminde olduğu görüldüderneğe katkıda bulunabilir. Bu ilişki bu analizde daha az güçlüydü ancak anlamlı olmaya devam etti.
Peynirin faydaları
Science Alert’ın yazdığına göre peynir, beyin sağlığına yardımcı olduğu bilinen besinleri içeriyor. K vitamini.
Aynı zamanda zengindir bağırsak için yararlı bakteriler – daha önce yapılan birkaç çalışma şunu buldu bağırsak sağlığı ve demans arasındaki bağlantılar.
Peynir gibi fermente süt ürünlerinin de kalp için iyi; ve kalp sağlığının demans riskinde önemli olduğu uzun süredir düşünülen bir şeydir.
İstatistikler henüz düzenli bir peynirli atıştırmalığın demansı önleyeceğini garanti edecek kadar güçlü değil, ancak göstergeler bunun yardımcı olabileceğini gösteriyor: “İlişkileri, peynir alt türlerini ve altta yatan mekanizmaları açıklığa kavuşturmak için ek araştırmalara ihtiyaç var” diye uyarıyorlar araştırmacıları.