Kahve, biyohacker Bryan Johnson’ın sağlığını iyileştirmek amacıyla yıllar önce yemin ettiği bir şey.
Ancak görünen o ki yeni bir çalışma, biyolojik olarak gerçek yaşından on yıl daha genç olduğunu iddia eden 48 yaşındaki adamın kafein konusundaki tutumunu yeniden düşünmesine neden oldu.
Yeni bir videoda Johnson, Tulane Üniversitesi’nden elde edilen bulguları vurguladı. Louisiana Bu, kahve içenlerin herhangi bir nedenden dolayı ölüm riskinin yüzde 16 daha düşük olduğunu ve kahve içmeyenlere kıyasla yüzde 31 daha düşük kardiyovasküler hastalık riskine sahip olduğunu gösterdi.
Ancak Johnson’ın açıklamaya devam etti bir sorun var [and] kahveyi ne zaman içtiğiniz önemlidir.’
1999 ve 2018 yılları arasında ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması’na (NHANES) katılan 40.725 yetişkinden elde edilen verilerin kullanıldığı çalışma, gün boyunca kahve içmenin aynı oranda azalmış ölüm riskini göstermediğini ortaya çıkardı.
Bilim adamları kahveyi sabahla sınırlamanın neden kalp sağlığına daha fazla fayda sağladığını açıklamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söylerken, bunun muhtemelen öğleden sonra veya akşam kafein tüketiminin uykuyu ve hormonları bozabilmesi nedeniyle olduğunu öne sürdüler.
Yol göstermek yazar Dr Lu Qi O sırada şunları söyledi: ‘Bu, kahve içme zamanlama kalıplarını ve sağlık sonuçlarını test eden ilk çalışmadır.
‘Bulgularımız, sadece kahve içip içmediğinizin ya da ne kadar içtiğinizin değil, aynı zamanda günün hangi saatinde kahve içtiğinizin de önemli olduğunu gösteriyor. Genellikle diyet rehberliğimizde zamanlamayla ilgili tavsiye vermiyoruz, ancak belki de bunu gelecekte düşünmeliyiz.’
Bryan Johnson (burada oğluyla birlikte görülüyor) sabah kahvesi içenlerin daha iyi sağlık sonuçlarına sahip olduğunu ortaya koyan bir araştırmadan alıntı yaptı
Johnson, video klibinde izleyicileri uyanık kalmak için öğleden sonra kahve içmeleri halinde ‘uzun ömürlülüğün faydalarından mahrum kalabileceğiniz’ konusunda uyardı.
Şöyle ekledi: ‘Kafeinin vücudunuzda beş ila altı saatlik bir yarı ömrü vardır.
‘Bu, saat 15.00’te içilen bir fincan kahvenin, saat 21.00’de vücudunuzda yarım fincan kahve bıraktığı anlamına geliyor.
‘Sisteminizde kalan kafein uykunuzu mahvedebilir.
‘Ve eğer bunu yeterince söylemediysem, genel sağlığınız için yapabileceğiniz bir numaralı şey uykudur.’
Johnson, sabahları kahve içiyorsanız ve uykunuzu bölmüyorsa, kafeinin sağlık açısından birçok faydası olabileceğini ve uzun ömürlülüğü destekleyebileceğini söyledi.
Şöyle açıkladı: ‘Metabolizma hızınızı artırabilir ve damar fonksiyonunu ve kan akışını iyileştirebilir.’
Uzun ömür uzmanı, kahvedeki kafein ve polifenollerin iltihabı azaltabildiğine ve beyin hücrelerini koruyabildiğine dikkat çekti.
Kahve içme zamanlaması modellerine göre kahve alım miktarları ile ölüm riski arasındaki doz-cevap ilişkilerini gösteren grafikler
Polifenoller, bitkilerde bulunan, antioksidan görevi gören ve hücre hasarıyla savaşmaya yardımcı olan doğal bileşiklerdir. Kahve 100’den fazla polifenol içerir.
Bu maddeler aynı zamanda vücudunuzun hasarlı veya yıpranmış hücreleri temizlemeye yönelik doğal süreci olan otofajiyi de tetikleyebilir.
Johnson şu sonuca vardı: ‘Yani eğer kahvenin uzun ömürlülük açısından potansiyel faydalarını istiyorsanız, günün erken saatlerine odaklanın, öğleden sonra geç saatlerden kaçının ve şeker pompalarını da atlayın. [or] aksi takdirde faydaları boşa çıkaracak şeyler.
‘Kafeini doğru kullandığınızda, aynı zamanda uzun ömürlülük terapisi olarak da kullanılabilir.’
Johnson’ın sabah kahvesi içmeyi, öğleden önce titizlikle zamanlanmış üç vegan yemeği ve 100’den fazla takviyeyi içeren katı günlük rutinine dahil edip etmediği belli değil.
Johnson, uzun yaşam planının bir parçası olarak yakın zamanda şunları da açıkladı: Pahalı takviyeler değil, baharatlı biberler daha uzun yaşamanın anahtarı olabilir.
Johnson, video klibinde izleyicileri uyanık kalmak için öğleden sonra kahve içmeleri durumunda ‘uzun ömürlülüğün faydalarından mahrum kalabileceğiniz’ konusunda uyardı (stok görsel)
ABD’de 570.000’den fazla kişiyle 2020 yılında yapılan bir araştırmaya dikkat çekti: İtalya, Çin Ve İranDüzenli olarak acı biber yiyenlerin kardiyovasküler mortalitede yüzde 26, kalp-damar ölümlerinde de yüzde 23 azalma olduğunu buldu. kanser Biber yemeyenlerle karşılaştırıldığında ölüm oranı.
Genel olarak, tüm nedenlere bağlı ölüm riskleri yüzde 25 daha düşüktü.
Amerikan Kalp Derneği’nin araştırması, acı biberin sağlığı neden iyileştirdiği sonucuna varmadı ancak önceki çalışmalar, biberin karakteristik baharatını veren kapsaisin nedeniyle gıdanın antiinflamatuar, antioksidan, antikanser ve kan şekeri düzenleyici etkiye sahip olduğunu buldu.
Johnson, Yaşlanma karşıtı rejimine yılda 2 milyon dolardan fazla para harcadığı bildirilen kişi, düzenli olarak acı biber yiyip yemediğini açıklamadı ancak X’teki gönderisine şunu ekledi: ‘Sıcak olanlar, sizin için hazırım.’