Yeni bir araştırma, fermente Stevia’nın en ölümcüllerden biri olan pankreas kanser hücrelerine karşı mücadelede umut verici olduğunu buldu.
Kansere karşı mücadelede beklenmedik bir geri dönüşte, ortak mutfak bakterileri ve çayları tatlandırma ile daha iyi bilinen bir bitki, bir gün insanlığın en ölümcül hastalıklarından birini tedavi etmeye yardımcı olabilir, yeni bir soruşturma önermektedir.
Japonya’da bir grup bilim adamı bunu Fermente Stéviakalori içermeyen bir kalori olarak kullanılan bir bitkinin ilgi çekici antikanser özellikleri olabilir. Bu bulgular başlangıçta ve çok daha fazla soruşturmaya ihtiyaç duysa da, Stévia’nın karşı mücadelede gelecekteki olası bir rolünü öne sürün pankreas kanseri.
Pankreas kanseri olmaya devam ediyor tedavi etmek için en zor kanserlerden biri. Semptomlar genellikle sadece hastalığın yayılmasından sonra ortaya çıkar ve kemoterapi gibi geleneksel tedaviler nadiren tedaviye neden olur. Perspektif siyahtır: hastaların% 10’undan azı tanıdan beş yıl sonra hayatta kalır.
Daha etkili ve daha az toksik tedavilere olan bu acil ihtiyaç, araştırmacıların bitki bazlı bileşikleri keşfetmesine yol açmıştır. Şu anda zaten kullanılan birçok kemoterapötik ilaç Botanik kökenli -Paslitaksel, Pasifik Teixed kabuğundan ve Vincristina’dan türetilen ve Perkinca-de-Madagaskar’dan yeni iptal dövüşü ajanlarının keşfine kanıtlanmış bir yol sundu.
Güney Amerika’dan yapraklı bir bitki olan Stévia, doğal tatlılığı ile bilinir. Süpermarket raflarında tanıdık bir varlıktır, ancak Çok azı bunu bir tıbbi bitki olarak görüyor.
Stevia’nın tabakaları, bazıları gösteren biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Antikanser ve antioksidan aktivite kanıtı Önceki araştırmalarda. Zorluk, bu potansiyeli araştırmak olmuştur, çünkü finansal olmayan kök ekstraktları laboratuvarda sadece orta derecede etkilidir, genellikle kanser hücrelerini etkilemek için yüksek dozlar gerektirir.
Fermantasyon burada devreye giriyor. Yoğurt, kimchi ve doğal fermantasyon ekmeği yarattığı bilinen fermantasyon, bir mutfak tekniğinden daha fazlasıdır. Bu bir tür mikrobiyal simya bitki bileşiklerini yeni biyoaktif moleküllere dönüştürebilir.
Hiroşima Üniversitesi’ndeki araştırmacılar basit ama yenilikçi bir soru sordular: Ya Stévia doğru bakterilerle fermente edilmişse? Fermente gıdalarda yaygın olarak bulunan bir bakterilerin göreceli Lactobacillus plantarum SN13T adlı bir suşu denediler. Fermantasyon Klorojenik asit metil istismeni (Geldi), çiğ kök ekstraktından çok daha güçlü antikanser etkileri gösterdi.
Laboratuvar testlerinde, fermente edilmiş kök ekstraktı Çok sayıda kanser hücresinde ölüm Pankreas, ancak sağlıklı böbrek hücrelerini pratik olarak zarar görmedi. Sonraki analizler, kameranın bu etkiden sorumlu olduğunu ortaya koydu. Kanser hücrelerini yaşam döngüsünün belirli bir fazında engelledi, hücrelerin hasar gördüklerinde veya artık ihtiyaç duyulmadıklarında kendi kendini yok ettiği doğal bir süreç olan apoptozu çoğaltmalarını ve tetiklemelerini engelledi.
Cam gibi görünüyor Genetik programlamayı değiştir kanser hücreleri. Kanser hücrelerinin büyümesine ve hayatta kalmasına yardımcı olanları bastırırken hücre ölümünü teşvik eden aktif genler. Bu çift etki kanser ilerlemesini geciktirir ve kötü hücreleri kendini yok etmeye teşvik eder.
Fermantasyonun gücü
Stévia’nın fermente ekstresi de, istenmeyen eşdeğerinden daha güçlü bir antioksidan olduğunu kanıtladı. Oksidatif stres – vücutta serbest radikaller olarak bilinen potansiyel olarak zararlı moleküllerin dengesizliği – kanser ve diğer hastalıklarla ilişkilidir. Bu serbest radikalleri daha etkili bir şekilde etkisiz hale getirerek, fermente ekstrakt Ekstra koruma sunmak Sağlıklı hücreler için.
Fermantasyonun ilk kez gizli faydaları ortaya çıkardığı gösterilmemiştir. Fermente soya fasulyesi ve ginseng’in brüt formlarına kıyasla gelişmiş sağlık özellikleri sunduğu bulunmuştur.
Ancak Stévia ile ilgili keşifler bileşiğin seçiciliği için öne çıkıyor. Kanser hücrelerini öldürmek ve aynı zamanda sağlıklı olanları korumak Kanser müfettişleri için Kutsal Kâse.
Bu sonuçların hayvan veya insan çalışmalarının değil, laboratuvarla çalışan hücrelerden geldiğini belirtmek önemlidir. Petri plakalarında umut verici görünen birçok madde, insan vücudunun karmaşıklığı nedeniyle klinik çalışmalarda başarısız olur. Yine de, keşif heyecan verici ve daha fazla soruşturmayı haklı çıkarıyor.
Bu araştırma, yaygın gıdaların ve doğal mikropların keşfedilmemiş yeni ilaç kaynakları olarak potansiyelini vurgulamaktadır. Ayrıca artan ilgiyi yansıtır.mikrobiyal biyotransformasyon” – Bitkilerden güçlü bileşikler oluşturmak için faydalı bakteriler kullanma.
Stévia örneğinde, doğal bir tatlandırıcı için basit bir arama potansiyel olarak çok daha derin bir şeye dönüştü: doğal, yönlendirilmiş ve ekonomik bir kanser terapisi için bir trambolin.
