Yeni bir araştırma, haftada bir kereden fazla yumurta yemek ile Alzheimer riski daha düşük bir ilişki keşfetti.
Yeni bir çalışmak Journal of Nutrition’da yayınlanan yumurta yiyen yaşlı insanlar arasında bir ilişki keşfetti haftada bir kereden fazla ve Alzheimer ile ilişkili demans geliştirme olasılığı daha düşüktür. Çalışma ayrıca tepebu koruyucu etkide potansiyel bir faktör olarak yumurtalarda bulunan temel bir besin.
Araştırmacılar analiz etti 1024 katılımcıdan veriler Rush Hafıza ve Yaşlanma Projesi’nden, Chicago bölgesinde yaşlılarla uzun vadeli bir çalışma. Kayıt sırasında, katılımcılar ayrıntılı diyet anketlerini yerine getirdiler ve demans yoktu. Yıllık bilişsel değerlendirmeler yaparak neredeyse yedi yıldır eşlik etti. 578 katılımcıdan oluşan bir alt küme Ölümden sonra analiz için beyninizi bağışladı.
Katılımcılar yumurta tüketimi ile gruplandırıldı: ayda bir kez, ayda bir ila üç kez, haftada bir ve haftada iki veya daha fazla kez. Yaş, eğitim, genetik ve yaşam tarzında ayarlamalardan sonra, araştırmacılar haftada en az bir kez yumurta yiyenlerin Alzheimer geliştirme riskinin yaklaşık yarısı nadiren yiyenlerle karşılaştırıldığında. Dernek, diğer diyet faktörlerinin dikkate alınmasından sonra bile önemli kaldı. PSY Post.
Beyin analizleri ölüm sonrası Bu keşifleri destekledi. Yumurta daha sık tüketen bireylerin plakalar ve karışıklıklar dahil olmak üzere Alzheimer ile ilişkili beyin patolojilerine sahip olma olasılığı daha düşüktü.
Ekip ayrıca Hill alımını olası bir mekanizma olarak inceledi. Tepe, hafıza için hayati bir nörotransmitter olan asetilkolin üretimi ve hücre zarlarının sağlığının bakımı için gereklidir. Yumurtalar ABD diyetinde ana tepe kaynağı. Arabuluculuk analizi, tepenin yumurta tüketiminin yaklaşık% 40’ından ve Alzheimer riskinin azalmasından sorumlu olduğunu ortaya koydu.
Bu umut verici sonuçlara rağmen, yazarlar çalışmanın gözlemsel olduğu konusunda uyarıyor ve Nedenselliği kanıtlayamıyor. Sonuçları doğrulamak için rastgele klinik çalışmalar da dahil olmak üzere daha fazla araştırma gerekmektedir.
Onaylama sırasında, bu sonuçlar yumurtaların yaşlılara beyin sağlığını teşvik etmek için tasarlanmış diyetlere dahil edilmesini destekleyebilir.
