Guiness Dünya Rekorları
Sevgi, sabır ve bolca bilim. Bu, şimdiye kadarki en ağır balkabağı konusunda Guinness rekorunu kıran iki İngiliz olan Paton kardeşler tarafından verilen tavsiyedir.
50 yıl önce Ian ve Stuart Paton, kendilerine dev bir balkabağı getirmeyi vaat eden bir tohum aldılar. O yıl balkabağının ağırlığı 24 kg’ın biraz üzerindeydi.
Artık kardeşler balkabaklarının ağırlığını 50 kattan fazla artırdılar; ikizler Lymington, İngiltere’den geliyor. Bu sonbahardaki hasatla en ağır dev balkabağı dünya rekorunu kırdılar. 1.278,5 kg ağırlığında ve 6,4 metreden daha uzun bir çevreye ulaşan etkileyici bir balkabağı ürettiler. Smithsonian Dergisi.
O ilk tohumdan kardeşler “kabak hastalığına yakalandı“, diyor Ian Paton.”Bir kez büyüdüğünüzde sonsuza kadar etkilenirsiniz.. İkizler her yıl daha fazla tohum ekerek şimdiye kadarki en iyi hasadı elde etmeyi umuyorlar. “Bu kör iyimserlik kafanızda kalıyor” diyor.
Dev bir balkabağı yetiştirmek için ihtiyacınız olan ilk şey güçlü tohum. Uzman Mark Mourlas, “Genetik son derece önemlidir. Büyük bir mağazaya gidip sözde dev kabak çekirdeği satın alamazsınız” diyor. “Genetik olarak mükemmel tohumlara ihtiyacınız var.”
Sonuç? Smart kadar büyük bir balkabağı. Ve balkabağı reçelinin tüm kış boyunca dayanması garantilidir.