Ücretsiz besleyici yemek menüsüne (MBG) özel süt verilmesine ilişkin eleştiriler yine gündemde. Süt “Ücretsiz Okul Sütü Programı” markalı mavi ve beyaz kutu MBG” beslenme uzmanı Tan Shot Yen’in de dikkatini çekti.
Son zamanlarda kamuoyu, yüzde 100 saf süt olmadığı ortaya çıkan özel MBG süt kutusundaki süt içeriğini eleştirdi. Tan, hükümetin çocuklara okulda süt verilmesi konusunda neden bu kadar ısrarcı olduğunu sordu. “Besleyici beslenme, değil mi? Besleyici içme değil mi?” Tan Shot Yen’i kişisel Instagram hesabına yazdı.
Ayrıca sütten şikayetçi olan netizenlerin birkaç ekran görüntüsünü de gösterdi. Tan’a yaşadıklarını anlatan bir ebeveyn vardı, çocuğu özel MBG sütünü içtikten sonra çocuğunda ishal oluştu. Tan, “Aslında etnik Malayların yüzde 80’inin laktoz intoleransı var, şişkinlik ve ishal riski var” dedi.
Ayrıca özel MBG sütünde sadece yüzde 30 olduğu ortaya çıkan saf süt seviyesini de eleştirdi. Başka paketler de var. Ayrıca diğer özel olarak paketlenmiş MBG sütlerinin yalnızca yüzde 50 oranında taze inek sütü içerdiği ortaya çıktı. Diğer bileşim ise yüzde 49 oranında rekombine sütten oluşuyor ve bitkisel stabilizatörler içeriyor.
Tan, “Peki hayvansal proteinin özellikleri hala yüzde 100 sütle aynı mı? Tabii ki hayır. Üstelik katkı maddeleri de var. Ultra işlenmiş gıda (UPF) formunda. Katkı maddeleri olmasa da” dedi. “Fabrika yapımı telaşıyla neden süt ürünlerinde ısrar ediyorsunuz?”
Aslında Tan’a göre, eğer hayvansal protein içeriğinin faydalarını istiyorlarsa, çocukların tüketmesi daha ucuz ve daha güvenlidir.
Tempo Ulusal Beslenme Ajansı (BGN) Başkanı Dadan Hindayana ve BGN Başkan Yardımcısı Nanik Sudaryati Deyang ile özel MBG sütü hakkında teyit almaya çalıştı. Ancak bu haber yazılana kadar ikisi de yanıt vermemişti.