Ultra yüksek sıcaklıktaki (UHT) SÜT ve buharlaştırılmış sütün piyasada nadir olduğu bildirilmektedir. Tangerang’da ona Putri diyelim bir anne şikayette bulundu o zamandan beri son üç gündür süt bulmakta zorluk çekiyoruz. Putri, 7 Ocak 2026 Çarşamba günü iletişime geçtiğinde “Süt bulmak gerçekten zor, buharlaştırılmış süt de gerçekten zor, bir pazardan diğerine, birkaç kilometre bulamazsınız ve bulamıyorsunuz. Satıcı gittiğini söyledi” dedi.
Putri iş ihtiyaçları için süt arıyor. Putri evinde sütlü buzlu jöle içecek işletmesi açtı. Ücretsiz besleyici gıda mutfakları (MBG) tarafından satın alındığı için piyasada sütün az olduğundan şüpheleniyor. “Bunun MBG yüzünden olduğunu düşünüyorum” dedi.
Ulusal Beslenme Ajansı (BGN) Başkan Yardımcısı Nanik Sudaryati Deyang, bölge sakinlerinin piyasadaki süt kıtlığıyla ilgili şikayetlerine yanıt verdi. Nanik, MBG’de ihtiyaç duyulan ana ürünün sütün olduğunu söyledi. 8 Ocak 2026 Perşembe günü SMKN 1 Jakarta’da MBG Programının 1. Yılı ve MBG Programının 2026’daki İlk Operasyonuna ilişkin Basın Toplantısı sonrasında, “Çok fazla var, çok fazla ihtiyaç var” dedi.
Nanik gelecekte ulusal süt tedarikinin mevcut olmasını sağlıyor. Şu anda hükümetin süt üretimini güçlendirmeye hazırlandığını açıkladı. “Biz (süt fabrikaları) kuruyoruz, hükümet 500 çiftlik yapıyor” dedi.
Daha önce BGN, MBG programında kaliteli sütün bulunabilirliğini desteklemek için Ulusal Kalkınma Planlama Bakanlığı (PPN)/Bappenas tarafından başlatılan Kırmızı ve Beyaz İnek Programını oluşturmuştu.
BGN Genel Sekreteri Sarwono, 3 Eylül 2025 Çarşamba günü Jakarta’da yaptığı resmi açıklamada, kaliteli et ve süt mevcudiyetinin toplum için, özellikle de MBG yardımlarından yararlanan çocuklar için yeterli beslenmeyi sağlamanın önemli bir dayanağı olduğunu söyledi.
Sarwono, “Sapi Merah Putih’in lansmanı, toplumun protein ihtiyaçlarını karşılamaya yönelik stratejik bir adımdır. Kaliteli et ve sütün mevcudiyeti, MBG Programının ana direği olacaktır. Ulusal gıdada kendi kendine yeterliliği güçlendirirken, çocukların büyüme ve gelişmeyi desteklemek için yeterli beslenme almasını sağlamak istiyoruz” dedi.
Ona göre bu programın başlatılması, hükümetin RPJMN 2025-2029’a ilişkin 2025 tarihli 12 Sayılı Başkanlık Yönetmeliği’nde zorunlu kılınan gıdada kendi kendine yeterlilik hedefini gerçekleştirmedeki stratejik adımlarından biri.
Editörün seçimi: BGN, MBG’nin 2026’ya Kadar Sıfır Olay Hedefinden Bahsediyor