Bağımsız soruşturma EKİBİ Ulusal Beslenme Ajansı (BGN), 7 Ekim 2025 Salı günü aniden beslenme hizmet birimi (SPPG) Mampang 1 Depok’u denetledi. Bu adım, menüyle ilgili sosyal medyadaki paylaşımların ardından atıldı. ücretsiz besleyici gıda (MBG) beslenme standardı bileşimine uymadığı düşünülmektedir.
Söz konusu menüde kızarmış köfte, haşlanmış patates, haşlanmış havuç, muz ve domates sosu yer alıyor. Ancak araştırma ekibi, kızartılmış köftelerin, yüklenen fotoğrafta görüldüğü gibi sadece hamur tatlısı derisinin yanı sıra tofu, yumurta ve tavuk da içerdiğini tespit etti.
İnceleme sırasında ekip, medyada dolaşan MBG menüsü ile okula dağıtılan menü arasındaki tutarsızlığı doğruladı: “Medyada dolaşan yalnızca bir parça kızarmış hamur tatlısı, birkaç parça haşlanmış patates, birkaç parça havuç, muz, domates sosuydu. Kızarmış hamur tatlısı aslında sadece hamur tatlısı derisi değildi, aynı zamanda tofu, yumurta ve tavuk da içeriyordu” dedi BGN bağımsız araştırma ekibinden Raniah Salsabila, açıklamadan alıntı yaptı. resmi olarak 8 Ekim 2025 Çarşamba.
Ekibin bulgularına dayanarak, daha önce çoğunlukla pirinç ve sebzelerden kaynaklanan israfı azaltmak için patatesin yedek menü olarak kullanılması gerçekleştirildi. Raniah, “Bu arada diğer günlerdeki menü, uygunluk standartları ve yönetmelikleri uyarınca yeterlidir” dedi.
Tesisler açısından BGN, SPPG Mampang 1 mutfağının oldukça yeterli olduğunu iddia ediyor, ancak altyapının çeşitli yönlerinin teknik talimatlara uyacak şekilde donatılması gerekiyor.
Bunu takiben araştırma ekibi, optimal beslenme hizmetlerinin sağlanması için çeşitli önerilerde bulundu. Rania, “Menü ve yemek porsiyonlarının yanı sıra SPPG altyapısının onarımı ve eksiksizliğinin MBG Teknik Yönergelerine uygun olarak değerlendirilmesi gerekiyor” dedi.
BGN’in Hukuk ve Halkla İlişkiler Bürosu Başkanı Khairul Hidayati, her SPPG’nin standart işletim prosedürlerine (SOP) uyması ve BGN tarafından belirlenen beslenme yeterliliği seviyelerini karşılaması gerektiğini söyledi.
Hida, “SPPG, beslenme hizmetlerinin kalitesinin korunmasında ön planda olmalıdır. Her mutfak, sunulan menünün yalnızca güvenli ve hijyenik olmasını değil aynı zamanda yararlanıcılar için yeterli besin bileşimini karşılamasını da sağlamak zorundadır” dedi.
