Yeni bir ev kahve makinesine yatırım yapmak için bundan daha iyi bir zaman olamaz; bu yıl bir düzineden fazla yeni modeli test edecek kadar şanslıyım ve her bütçeye uygun, heyecanlanacak çok şey var. Pazarın bütçe ucunda, De’Longhi Dedica Duo gibi makineler kalitenin, tutarlılığın ve tarzın dünyaya mal olması gerekmediğini kanıtladı; birinci sınıf uçta ise Jura J10 ve Siemens EQ900 gibi süper otomatik makineler, mutfak tezgahınızda uysal bir barista bulundurmanın en iyi ikinci yolu.
Soğuk demleme en sıcak gelişmeydi; tüm fiyat seviyelerindeki makineler, iki dakika kadar kısa bir sürede pürüzsüz tada sahip soğutulmuş filtre kahve ve espresso vaat ediyordu ve çoğu da tam olarak bunu sağlıyordu. Birkaç marka, bir bardak buzun üzerine bir shot sıcak espresso döken (kesinlikle aynı şey değil) ‘soğuk demleme’ seçenekleri yaratarak hile yaptı, ancak çoğunlukla sonuçlar oldukça yuvarlak ve yumuşak oldu.
Aslında bu yıl o kadar çok mükemmel yeni kahve makinesi piyasaya sürüldü ki favorilerimi daraltmak zor oldu. Ancak, yıl boyunca yaptığım incelemeleri inceledikten sonra, gerçekten öne çıkan üç tanesi olduğunu ve kendi mutfağımda memnuniyetle yer vereceğimi gördüm – ve işte buradalar…
En iyi espresso makinesi
Jura J1
2025 yılı boyunca çok çeşitli espresso makinelerini test edecek kadar şanslıydım, ancak paranın hiçbir önemi yoksa Jura J10 mutfağımda bir yuvaya sahip olmayı en çok istediğim makinedir. Bunun birinci sınıf bir kahve makinesi olduğunu söylediğimde şaka yapmıyorum – liste fiyatı 1.795 £ / 3.990 AU $ (yaklaşık 2.300 $) ve inceleme örneği normal karton kutu yerine köpükle kaplı sert plastik bir taşıma çantasında geldi. Beklentilerim yüksekti ve J10 bunları kolaylıkla karşıladı.
Her şeyden önce J10, minimum girdiyle olağanüstü espresso hazırlar, çekirdekleriniz için optimum öğütme boyutunu ve demleme süresini hesaplar, şaşırtıcı derecede sessiz öğütür ve her seferinde mükemmel bir şekilde çekilmiş shot dağıtır. Her zamanki fasulyemin tadı hiç bu kadar güzel olmamıştı.
Bir shot espresso veya Americano istiyorsanız, fincanınızı makinenin ortasındaki ana dağıtıcının altına yerleştirin; menüde sütsüz içeceklerin bir listesi görüntülenecektir. Sağ taraftaki süt dağıtıcısının altına yerleştirdiğinizde menü, latte, kapuçino ve diğer sütlü lezzetlerden oluşan geniş bir yelpazeyi gösterecek şekilde değişecektir. Bu Coffee Eye adında bir sistem ve harika bir eklenti.
Ayrıca menüyü sıcak ve soğuk içeceklere göre filtrelemeyi de seçebilirsiniz. Soğuk demleme bu yıl ev tipi kahve makinelerinde en sıcak şeydi ve J10 da piyasadaki en iyisi; taze çekilmiş kahve diskini doğrudan tanktan gelen soğuk suyla dolduruyor ve ardından yüksek basınçlı darbelerle daha fazla su iterek işi bitiriyor. Sonuç yumuşak ama yine de dolgun gövdeli ve kesinlikle lezzetli.
Son olarak, J10’un parti parçasına geliyoruz: bardağınıza dağıtılırken süte (bitki veya süt ürünleri, sıcak veya soğuk) her türlü şurubu aşılayan SweetFoam sistemi. Olağanüstü derecede iyi çalışıyor ve şurup içeceğiniz boyunca eşit olarak dağıldığından, her yudumda tam tadı elde etmek için çok fazla şeye ihtiyacınız yok. Testlerim sırasında şurup eklemenin köpüğü daha da stabil hale getirdiği görüldü; bu, genellikle çökme eğilimi olan zorlu bitki alternatifleri için harikadır.
Çok pahalı ama paket kahve siparişiniz baristaları ağlatacak kadar karmaşıksa bu kahve makinesi tam size göre.
Tamamını oku Jura J10 incelemesi
En iyi bütçe kahve makinesi
Jura J10 performansı ve fiyatıyla beni şaşırttı ancak bu yılın en iyi kahve makinelerinin tümü ikinci bir ipotek almanızı gerektirmeyecek. Küçük De’Longhi Dedica Duo (mükemmel De’Longhi Dedica Stilinin halefi), fiyatının çok küçük bir kısmı karşılığında sizin olabilir ve ağırlığının çok üzerinde yumruklar atar.
Dedica Duo’nun liste fiyatı yalnızca 299,95 $ / 279,99 £ (yaklaşık 600 AU $) seviyesindedir ve alışveriş yaparsanız artık daha da ucuza bulunabilir (veya günün en iyi teklifleri için aşağıdaki listeye göz atabilirsiniz). Bu fiyat aralığındaki çoğu espresso makinesi açıkçası oldukça berbattır, ancak De’Longhi’nin elindeki en üst düzey mühendisleri destekleme konusunda bir itibarı vardır ve gerçekten iyi çalışan 300 doların altında bir espresso makinesi yapmayı başarmıştır.
Çoğu bütçeli kahve makinesinin sorunu tutarlılıktır. Bir kez mükemmel derecede iyi bir espresso hazırlamayı başarabilirsiniz, ancak tutarsız sıcaklık ve basınç, bir sonraki içeceğinizin iyi bir neden olmaksızın gereğinden fazla veya az çekilmiş olması anlamına gelebilir. Aynı günde tamamen aynı çekirdekleri ve aynı öğütme boyutunu kullanarak tamamen farklı sonuçlara sahip olabilirsiniz.
Burada durum böyle değil. Dedica Style, hem ısıyı hem de basıncı koruma konusunda takdire şayan bir iş çıkarır, böylece espressonuz her seferinde tutarlı bir şekilde çıkarılır. Buhar çubuğu da mükemmeldir ve makinenin küçük kazanına rağmen, kahve kreasyonlarınız için kremsi mikro köpük oluşturmanız için size bolca zaman verecek kadar yeterli miktarda çalma üretir.
Dedica Duo da açıkçası çok sevimli görünüyor. De’Longhi, Dedica Stiline benzer bir görünüme sahip, ancak biraz daha şık çizgileri, buhar çubuğu için tırtıklı kadran gibi hoş dokunuşları ve üste monte edilmiş kontrol paneli göz önüne alındığında. Damlama tepsisi de daha geniştir, bu da artık iki espresso fincanını portafiltre sapının altına aynı anda sığdırmakta zorlanmayacağımız anlamına gelir.
Rad benim dolu De’Longhi Dedica Duo incelemesi
En iyi damla kahve makinesi
Breville/Sage Luxe Brewer Termal
Breville Luxe Brewer Thermal (İngiltere’de karmaşık nedenlerden dolayı Sage Luxe Brewer Thermal olarak bilinir) beş yıldızlı bir damla kahve makinesidir ve kullanmaktan büyük keyif aldığım bir makinedir.
Her ne kadar iyi bir shot espressoyu ya da hoş bir katmanlı latte macchiato’yu sevsem de, bazen büyük bir pota dökmeyi yenemezsiniz ve Luxe Brewer Thermal’in sunduğu da tam olarak budur, eğer demlemenizin lezzetini (özellikle sıcaklık ve demleme süresi) değiştirmek istiyorsanız yalnızca birkaç isteğe bağlı ayarlamayla.
Tüm iyi damlama kahve makineleri gibi, bir zamanlayıcıya sahiptir, böylece her şeyi bir gece önceden hazırlayabilir ve taze demlenmiş kahvenin kokusunu uyandırabilirsiniz ve 2025 olduğundan, suyun dağıtılmadan önce 24 saat boyunca demleme sepetinde beklemesine izin veren bir soğuk demleme modu vardır. Eski okul.
Ancak buradaki yıldız, kahvenizi beş saatten fazla ideal sıcaklıkta tutan termal sürahidir. Evet, gerçekten. Tamamen dolu olmasına da gerek yok. Testlerim sırasında yarım tencerenin yarısı bile yarım gün sıcak kaldı. Doğal olarak buzlu kahveyle de aynı şekilde çalışacaktır (aslında soğuk demlemenizi daha uzun süre soğuk tutacaktır).
Luxe Brewer Thermal, bu yıl test ettiğim tek mükemmel damla kahve makinesi değil ve Ninja DualBrew Pro onurlu bir sözü hak ediyor. Bu sıradışı görünümlü makinenin bir tarafında harika bir filtre kahve makinesi, diğer tarafında Nespresso Original tarzı kapsülleri kabul eden ve size yaklaşık bir dakika içinde kısa, güçlü bir kahve hazırlayacak bir espresso makinesi vardır. İster bir espresso kapsülü kullanın, ister damlama demleme makinesini bir gece önce kurun, sabah kahvenizi neredeyse hiç çaba harcamadan almanın harika bir yoludur. Akıllı ocak gözü başka bir hoş dokunuştur ve taze demlemenizin yanlışlıkla demlenmesini önlemeye yardımcı olur.
Tamamını oku Breville/Sage Luxe Brewer Termal incelemesi
TechRadar’ı Google Haberler’de takip edin Ve bizi tercih edilen kaynak olarak ekleyin Akışlarınızda uzman haberlerimizi, incelemelerimizi ve görüşlerimizi almak için. Takip Et butonuna tıklamayı unutmayın!
Ve tabii ki siz de yapabilirsiniz TechRadar’ı TikTok’ta takip edin haberler, incelemeler ve video biçimindeki kutu açma işlemleri için bizden düzenli olarak güncellemeler alın WhatsApp fazla.
Satın alabileceğiniz en iyi kahve makineleri