Lana Stock / Depositphotos
Çok fazla pişirmezseniz ve tarifin sonuna eklenmezseniz, alkol tabağınızda hala çok mevcut olabilir -% 85’e kadar birkaç dakikaya direnir.
Bira veya şarap ile yemek pişirirken, masadaki çocuklar hakkında “şakalar” i devalüe etmiş olabilirsiniz. Ancak bilim, sonuçta oyunun kurulduğunu gösteriyor.
Şimdi uzmanlara göre BBChepsi kullanılan alkol türüne ve miktarına bağlıdır.
Ancak bir çalışmak 2002 Yayınlandı Hayır Amerikan Diyetetik Derneği Dergisi seni ortaya çıkardıMA, yemek pişirdikten sonra yiyeceklerde inanılmaz miktarda alkol bulunabilir.
Hepsi bir zaman meselesi: Yiyecek servis etmeden kısa bir süre önce alkol eklenirse (çalışma beyaz şarap ile midye örneği verir), Plakada alkolün% 85’i hala mevcut olabilir.
Tabii ki, hiç kimse yiyeceklere alkol koyarak batırılmayacak, çünkü genellikle birkaç kişinin yemeğine bir bardaktan daha az.
Yine de, örneğin, çocukların varlığı nedeniyle korkuyorsanız, alkolün iyi pişmesine izin vermek en iyisidir. Örneğin, ekleyebilir İçeceğin neredeyse 3 saat pişireceği pişmiş. Sadece bu şekilde alkol emilir.
Buna göre Amerika’nın Test Mutfağı, Haşlanmış bir lume -2 buçuk saat boyunca 185 derece pişirilmiş, ilk alkolün sadece% 6’sı kalır.
Bir ipucu Tampa kullanın Pişirmek için kullandıkları kapta – bazı uzmanlar, plakada bulunan alkol miktarını azalttığına işaret ediyor.
Araba kullanıyorsanız, alkol almaya dikkat edin, ancak özellikle yemeğe eşlik etmek için kullanıyorsanız-yiyeceklerdeki düşüş ona zarar vermemelidir.
