DEVLET, ücretsiz besleyici yemek programının bir parçası olan beslenme konularını öğretmek üzere eğitim birimlerindeki öğretmenleri görevlendiriyor (MBG). Bu talimat İlk ve Orta Öğretim Bakanlığı tarafından hazırlanan resmi beslenme eğitimi modülünde belirtilmektedir. Modül, öğrencilere teslim edilmesi gereken teknik rehberlik ve öğrenme materyallerini içerir.
Beslenme eğitimi modülü 21 Kasım 2025 Cuma günü Cakarta’da başlatıldı. İlk ve Orta Öğretim Bakan Yardımcısı Fajar Riza Ul Haq, modülün başlatılmasının beslenme eğitimini MBG programıyla bütünleştirmeye yönelik bir adım olduğunu söyledi.
Fajar’a göre MBG programının başarısının anahtarı üç ana sütunda yatıyor. Birincisi, beslenme ve gıda güvenliği standartlarını karşılayan besleyici gıdaların sağlanması. 26 Kasım 2025 Çarşamba günü yapılan resmi açıklamadan alıntı yaparak, “İkincisi, ilginç, etkileşimli ve öğrenciler için anlaşılması kolay beslenme eğitimi” dedi.
Üçüncüsü, sağlıklı kantinler yoluyla okulun yemek ortamını iyileştirerek Fajar’a devam etti. Ona göre bu üç sütun sadece okulda değil evde de tüketim davranışlarında sürdürülebilir değişiklikler yaratmak için birbirini güçlendiriyor.
Modülün içeriği beslenme eğitiminin eşlik eden beslenmenin zorunlu bir bileşeni olduğunu açıklamaktadır. Hükümet, MBG’nin başarısının yalnızca yiyecek dağıtımıyla değil, öğrencilerin dengeli beslenme ilkelerini, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını ve uzun vadeli davranış değişikliklerini anlamalarıyla ölçüldüğünü değerlendiriyor. Bu nedenle okulları MBG alan öğretmenler beslenme eğitiminin ana kolaylaştırıcıları olarak belirlenmiştir.
Öğretmenlerin bu ek görevi üstlenmeye hazır olmalarını sağlamak için modül, kademeli bir eğitim sistemi oluşturur. Ulusal düzeyde, Okul Sağlığı İşletmelerinden (UKS) sorumlu bakanlıklar (Sağlık Bakanlığı, Temel Eğitim Bakanlığı, Din Bakanlığı ve İçişleri Bakanlığı) Eğiticilerin Eğitimi (ToT) eğitimi verecek.
Bu ulusal eğitmenler daha sonra Eğitim Kalite Güvence Merkezi (BBPMP) ve Eğitim Kalite Güvence Merkezi’nden (BPMP) MBG Program Hızlandırma Ekibi’ne il ve ilçe/şehir düzeyinde eğitimler verdi.
Son aşama okulda gerçekleştirilir. Okul müdürlerinin ve MBG uygulama ekibinin öğretmenlere yönelik kurum içi destek ve eğitim düzenlemeleri gerekmektedir. Beslenme materyallerini anlamaya, öğrencilere modüller öğretmeye ve beslenme eğitiminin evde devam etmesi için ebeveynleri ve okul komitelerini dahil etmeye hazırdırlar.
Modül üç ana hedefi vurgulamaktadır: standartlaştırılmış beslenme eğitimi materyalleri sağlamak; öğretmenlerin beslenme konularını öğretme konusunda anlayış ve becerilerle donatılması; ayrıca tüm okulların aynı yöntemle eğitim vermesini sağlayacak teknik yönergeler sağlamak.
Bu modülde ayrıca Eğitim Birimi Düzey Müfredatında (KTSP) beslenme eğitiminin yer aldığı belirtilmektedir. 28 Kasım 2025 Cuma tarihli İlkokul Beslenme Eğitimi Modülü’nden alıntı: “Öğretmenler (ilkokul ve ortaokul/lise) beslenme sorunları ve etkileri, gıdanın kökeni, gıdanın işlevi, dengeli beslenme, sağlıklı beslenme alışkanlıkları, sağlıklı atıştırmalıklar ve atık seçimi ile ilgili öğrenme konuları sağlar.”
Öğretmen, öğrenciler ücretsiz besleyici yemeği yemeden önce besin materyalini dağıtır. Modül “Beş dakikalık beslenme dağıtım simülasyonu” diye yazdı.
Sadece bu da değil, beslenme eğitiminin entegrasyonu aynı zamanda müfredat içi ve müfredat dışı öğrenme etkinliklerine de dahil edilmektedir. Her branş öğretmeninin beslenme ile ilgili materyallere yer vermesi beklenmektedir.
Örneğin, ilkokul düzeyindeki Endonezce dili öğretmenlerinden besin öğeleri içeren basit hikayeleri okumaları veya göstermeleri istenir. Veya şiir dersi konusuna beslenme ile ilgili bilgilere de yer verebilirsiniz. Modül, “Öğrencilerden bir hikayeden beş sağlıklı alışkanlığın listesini yapmak veya bir hikaye veya şiire dayalı basit bir çizim yapmak gibi hafif görevler yapmaları isteniyor” diye yazdı.