Gıda Koordinatörü Zulkifli Hasan, Endonezya Beslenme Uzmanları Derneği veya Persagi yönetimiyle görüştü. Programın uygulanmasında beslenme uzmanlarının rolünü tartıştılar ücretsiz besleyici gıda (MBG).
Gıda Koordinasyon Bakanlığı’nın Jakarta ofisinde gerçekleşen toplantının ardından Zulkifli, beslenme uzmanlarına MBG’de rol verilmesi gerektiğini vurguladı. Zulkifli olarak bilinen Zulhas, 19 Kasım 2025 Çarşamba günü yaptığı açıklamada, “MBG’nin bu süreci yürütecek profesyonel bir beslenme uzmanına ihtiyacı var” dedi.
Zulhas’a göre MBG’de beslenme uzmanları gibi profesyonellerin uzmanlığı çok önemli. Çünkü hükümetin de programın başarısını ölçmek için onların uzmanlığına ihtiyacı var.
Zulhas, hükümetin MBG yararlanıcılarının beslenmesini altı ayda bir ölçeceğini söyledi. “Altı ay içinde besleyici gıda verilip verilmediği, fiziksel seviyeleri, IQ’ları vb. ölçülecek. Daha sonra ne görülecek, dolayısıyla arkadaşların (beslenme uzmanlarının) işlevi çok önemli” dedi.
Bunun dışında toplumu besleyici gıdalar konusunda eğitme konusunda beslenme uzmanlarının rolünün de önemli olduğunu söyledi. Ulusal Manda Partisi Genel Başkanı, “Ayrıca okullara, topluma ve hepimize zehirlenmeyi önlemek için eğitim sağlıyoruz” dedi.
Buna rağmen Zulhas, profesyonel beslenme uzmanlarının MBG kamu mutfaklarında veya beslenme yerine getirme hizmet birimlerinde (SPPG) bulunmasının gerekli olup olmadığını doğrulamadı. MBG programını uygulayan Ulusal Beslenme Ajansı (BGN), daha önce SPPG’deki beslenme uzmanı pozisyonunun diğer sağlık bilimleri mezunu bir kişiyle değiştirilmesi fırsatını açmıştı.
Söylemin devamı sorulduğunda Zulhas kesin bir yanıt vermedi. Sadece “Beslenme uzmanları önemlidir” dedi.
BGN Başkanı Dadan Hindayana daha önce beslenmeden anlayan çalışanların MBG ortak mutfağında bulunmaması gerektiğini belirtmişti. Ancak beslenmeden anlayan personelin beslenme uzmanı olmasına gerek olmadığını söyledi. Beslenme uzmanı, beslenme alanında eğitimini tamamlamış ve beslenme uzmanı olarak yemin etmiş profesyonellere verilen bir terimdir.
Dadan, BGN’nin yalnızca kamu mutfaklarında beslenme uzmanı olabilecek beslenme mezunlarıyla sınırlı olmaması gerektiğini söyledi. Artık beslenmeyle ilgilenen mezunlarımızı beslenme bilgisi ile ilgili mezunlarla genişletiyoruz” dedi.
Dadan, halk sağlığı, gıda teknolojisi ve gıda işleme dahil olmak üzere diğer bilim alanlarından çok sayıda mezundan bahsetti. Dadan, “Örneğin halk sağlığının içinde kesinlikle beslenme dersleri var. Gıda teknolojisinin içinde kesinlikle beslenme bilgisi var. Gıda işlemenin içinde kesinlikle beslenme var” dedi.
Bu söylem, BGN’nin Endonezya’da beslenme bilimi mezunlarının azlığıyla ilgili bir sorun olduğunu değerlendirmesi nedeniyle ortaya çıktı. Dadan, üniversitelerden beslenme mezunu üretiminin sınırlı olduğunu söyledi. Bogor Tarım Enstitüsü’ndeki öğretim görevlisi, “Bu program çalışmaya devam ederken” dedi.