Ana Sayfa Haberler Alfa-Galo: Kırmızı et ve süt ürünlerine alerji dünyaya yayılıyor

Alfa-Galo: Kırmızı et ve süt ürünlerine alerji dünyaya yayılıyor

6
0



Semptomlar kene ısırmasının bir sonucudur ve ancak daha sonra üç ay sonra ortaya çıkar. Alfa-gaga sendromu ölümcül olabilir. Onun hakkında her şeyi öğrenin.

Güzel bir yaz gecesinde mükemmel ızgara bifteğinin tadını çıkardıktan saatler sonra, vücut isyan ediyor ve sadece takdir ettiği yemeğe savaş ilan ediyor. Acil tıbbi bakım gerektiren noktaya tırmanabilecek yoğun kaşıntı, ağrı ve hatta şişlik hissetmeye başlar.

Suçlu Bu bir gıda zehirlenmesi değil – Bu bir sonucu güdük Aylar önce, farkına bile varmadan.

Bu geç alerjik reaksiyon denir alfa gaga sendromu. Genellikle “kırmızı et alerjisi” olarak bilinmesine rağmen, alfa-gaga sendromu diğer birçok ürüne güçlü reaksiyonlara neden olabileceğinden bu takma ad aldatıcıdır.

Sendrom da ABD’de ve dünyanın çeşitli bölgelerinde hızla yayılıyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), ABD’de 450.000 kişinin bu duruma sahip olabileceğini tahmin etmektedir. Ve çoğu insanın hayal ettiğinden çok daha fazla kene türü tarafından bulaşır.

Alfa-gaga sendromu nedir?

Alfagal sendromu aslında karmaşık bir isme sahip bir şeker molekülüne alerjidir: alfagal için kısaltılmış galaktoz-alfa-1,3-galaktoz.

Bu şeker molekülü, inekler, domuzlar, geyik ve tavşanlar dahil olmak üzere çoğu memelinin dokularında bulunur. Ama insanlarda yok. Önemli bir doz alfagal kan dolaşımına bir kene ısırmasıyla girdiğinde, bağışıklık sisteminden güçlü bir yanıtı aktive edebilir ve alfagal’a karşı antikor üretimine yol açabilir. Bu molekülü içeren gıdalara gelecekteki sergilerde, bağışıklık sistemi bir yetersiz alerjik yanıt.

Genellikle bu alerji kırmızı etin yutulmasıyla tetiklenir. Ancak, diğer hayvan ürünlerinden de kaynaklanabilir, Süt, jelatin (diş etlerinde veya jelatinlerde kullanıldığı gibi), ilaç ve hatta Kişisel hijyen ürünleri.

Bir örnek heparindomuz bağırsaklarından çıkarılan ve bu sendromlu insanlara zaten ciddi reaksiyonlara neden olan ameliyatlar sırasında kullanılan bir antikoagülan ilaç.

Alfagal sendromu geliştirdikten sonra, alerjinin üstesinden gelmek mümkündür-eğer diyet birkaç yıl boyunca daha fazla reaksiyondan kaçınmak için dikkatlice ayarlanırsa ve yeni kene ısırıklarından kaçınılırsa. Ancak bu, daha az belirgin tetikleyicilere zaman ve dikkat gerektirir.

Çünkü daha fazla insan teşhis ediliyor

Böcekleri ve ilettikleri hastalıkları inceleyen bir entomolog olarak, endişelenmeyi düşündüğüm şey, bu alerjinin küresel olarak yayılma hızıdır.

Birkaç yıl önce, uzmanlar alfagal sendromunun esas olarak güneydoğu ABD ile sınırlı olduğunu düşündüler. Yalnız Yıldızcoğrafi dağılımı bu bölge ile sınırlı olan.

Bununla birlikte, hem lokal hem de küresel olarak, altı kıtada, Ixodes skapularis kene veya Lyme hastalığını ileten Tossy dahil olmak üzere sendroma neden olabilen diğer birçok kene türü tanımlanmıştır.

Bu keneler arka bahçelerde, kentsel parklarda ve ormanlarda saklanabiliristila bitki örtüsüyle temasa geçmek için yürüyüşçülere yapışırlar. Geyik ve insan popülasyonlarının büyümesiyle, alfa-gala sendromu olan insanların sayısı gibi yapışan popülasyonlar önemli ölçüde artmaktadır.

Çünkü keneler sendrom için suçlanıyor

Bir kene ısırığının bu sendromu nasıl tetiklediği ve neden sadece birkaç doğranmış insanın alerji geliştirdiği hakkında birkaç teori var. Onları anlamak için, bir kene kanımızı beslemeye başladığında ne olacağını anlamak yararlıdır.

Bir ev sahibi bulduktan sonra, kene Karanlık ve karanlık bir bölge arıyor Saklanabileceğiniz ve düzeltebileceğiniz vücutta. Sonra tırtıklı dişleriniz Cildi hızlı hareketlerle keserler.

Daha derinlemesine nüfuz ettikçe, kene kancalarla bir besleme tüpünü serbest bırakır ve kafayı konağın gövdesine sabitleyen çimento benzeri bir maddeyi ayırır.

Sabitlendikten sonra kene büyük miktarda tükürük enjekte edinbirkaç gün boyunca tespit edilmeden beslenecek anestezik, antikoagülanlar ve bazen alfa-galae molekülleri içerir.

Teorilerden biri, alerjik reaksiyonu, yoğun bir bağışıklık tepkisini aktive edebilen büyük miktarda kene tükürüğü ile ilişkilendirir. Bir diğeri, kene neden olduğu cilt hasarına veya kene mide içeriğinin ısırık bölgesine olası olarak yetersizliğine işaret eder. Bu faktörlerin bir kombinasyonu da olabilir. Bilim araştırmaya devam ediyor.

Alerjik reaksiyon nasıl

Alerji hemen tezahür etmez. Tipik olarak, Bir ila üç ay Hassaslaştırıcı ısırıktan sonra, kişi ilk beklenmedik tepkisine sahiptir.

Alfagal sendromu, ürtiker veya yoğun karın ağrısı, şiddetli bulantı veya anafilaktik şok potansiyel olarak ölümcül. Semptomlar genellikle arasında ortaya çıkar Et almadan iki ila altı saat sonra veya alfa-gal ile başka bir ürün.

Bununla birlikte, sendrom hakkında bilgi eksikliği nedeniyle Doktorlar semptomları tanımayabilir. 2022 tarihli bir çalışma, ABD sağlık profesyonellerinin% 42’sinin alfa-gal sendromunu hiç duymadığını ortaya koydu. On yıl önce, hasta geçebilir Teşhissiz yıllar. Bugün, doktorların sendroma aşina olduğu bölgelerde tanı daha hızlıdır, ancak diğer bölgelerde zor kalır.

Ne yazık ki, her yeni kütük veya alfa-galo ürünlerine maruz kalma ile alerji daha da kötüleşebilir.



Kaynak bağlantısı