Ulusal Beslenme Ajansı veya BGN İlçenin Cibodas Köyü’ndeki bazı okullarda toplu zehirlenme vakaları anlatıldı LembangÖğrenciler menüyü yedikten sonra West Bandung Regency ücretsiz besleyici gıda geçen Ekim.
BGN Başkanı Dadan Hindayana, yaptıkları araştırma sonuçlarına göre zehirlenmenin, okul öğrencilerinin MBG tabaklarında kavun tüketmesinden kaynaklandığını ve bunun sonucunda sindirim bozukluklarına yol açtığını söyledi. Dadan, 12 Kasım 2025 Çarşamba günü DPR Kompleksi’nde DPR Komisyonu IX ile yapılan duruşmaya katıldıktan sonra, “Kontrolden sonra nitrit içeriğinin aşırı olduğu ortaya çıktı. Bitkilerde çok fazla nitrojen içeriği vardı” dedi.
Nitritler, oksijen ve nitrojen seviyelerini içeren kimyasal bileşiklerdir. Genellikle nitritler işlenmiş eti korumak ve Clostridium botulinum gibi tehlikeli bakterilerin büyümesini önlemek için kullanılır.
Dadan’a göre, Batı Bandung’da yürütülen BGN araştırmalarının sonuçlarına göre, tarımsal ekim kalıpları ile insanların mahsul yetiştiriciliğinde nitrit kullanma eğiliminde olduğu insanların tüketim kalıpları arasında bir ilişki var. IPB Üniversitesi profesörü, “İnsanların kavun tükettikten sonra sindirim bozuklukları yaşaması neredeyse duyulmamış bir şey. Dolayısıyla nitritlerin aşırı kullanımı optimal değil” dedi.
Bu arada Lembang’da okul öğrencilerinin zehirlenmesi vakası 28 Ekim’de yaşandı. O dönemde MBG menüsünü tükettikten sonra zehirlenme yaşayan mağdurların sayısı 201 kişiye ulaşmıştı.
BGN Bağımsız Soruşturma Ekibi Başkanı Arie Karimah Muhammad, Kayu Ambon Beslenme Yerine Getirme Hizmet Birimi (SPPG) ve SPPG Cibodas 2’den gelen MBG menüsünde nitrit içeriği bulduklarını söyledi.
MBG SPPG Kayu Ambon menüsünde, ekibin tavada kızartılmış pak choy menüsünde nitrit içeriğinin pozitif tespitini bulduğunu söyledi. SPPG 2 Cibodas’ta ise beyaz pirinç, sotelenmiş havuç, mini putren mısır ve karnabaharda pozitif nitrit içeriği bulundu. “Sonuçlara dayanarak bu sonuca vardık hızlı test ve Batı Bandung Halk Sağlığı Laboratuvarı’ndan temiz su testleri ve ayrıca SPPG Başkanı’ndan bir açıklama” dedi Arie, 10 Kasım 2025 Pazartesi günü.
Editörün Seçimi: MBG Sorunlarını Kapsayacak Çeşitli Terimler